食品安全关系到民生安康，食品安全检测一直是我国比较注重的一方面，现在食品种类繁多，各种食品制造厂家参与到食品竞争行列，但是食品安全检测不容忽视，这是一项长期的大工程，食品安全检测仪可检测食品中可能存在的有毒有害物质，减少食品安全风险。

食品安全检测仪很受人们的欢迎，它的作用在于准确检测食品，保证食品安全，仪器可快速检测200多相关食品安全检测项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

传统的食品安全检测耗时长、操作步骤繁琐，食品安全检测仪的使用扩大了检测范围，仪器的使用可以贯穿食品检测整个流程，更好的满足食品安全检测需求。