在现代社会，人们对食品安全和健康日益关注，其中食品添加剂的含量也备受关注。食品添加剂作为一种常见的食品成分，在食品加工过程中起着重要作用，但过量添加则可能对人体健康造成不良影响。食品添加剂快速检测仪是一种专门用于检测食品中添加剂含量的现代化食品安全检测设备。其性能特点可以归纳如下：

　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

　　3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。

　　7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

　　8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警

　　9、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

　　综上所述，食品添加剂快速检测仪以其功能多样、高效快速、准确可靠、操作简便、便携性强、多通道检测、智能化程度高以及数据管理与上传方便等性能特点，在食品安全监管、食品质量控制和食品生产研发等领域发挥着重要作用。