在人们平时的饮食中，白菜、油菜等绿叶蔬菜一直占很大比例，它们不仅可以炒菜，还是做火锅的所需菜品。农药残留检测仪可以帮助人们检测叶菜中的农药残留，帮助农民科学合理使用农药，实现叶菜安全种植。

人们通过对种植蔬菜的安全检查，发现蔬菜中的农药残留超标，这很可能是因为人们在蔬菜种植中过度使用了化学农药，这时，可以选择一些抗病虫害的蔬菜，这类蔬菜不易感染病虫害，不施用大量农药不会影响蔬菜的生长，被人体摄入后也没有太大的危害。对于农药残留较多的蔬菜，要控制农药用量，减少乱用药的习惯。

农药残留检测仪对于保障蔬菜安全生产，扩大蔬菜种植面积具有重要意义，可以从源头上减少危害蔬菜安全的元素，随着蔬菜的生长，它们进入蔬菜内部，被人体吸收。仪器将有助于提高叶菜生产水平，保障人们的食品安全。