农药残留检测仪检测果蔬等农产品中的农药残留含量，在农业产业化建设中发挥了重要的作用，农业产业化指的是市场为导向，优化各种生产要素，促使农业专业户、规模化、区域化、产业化的发展，是农业走上自我发展的现代化经营模式，促进农业科技的进步。

在农业领域农药残留问题是制约农业生产的突出问题，农药是一把双刃剑，施加农药可以防止作物病虫害的发生稳定作物产量，但是长期过量施加会对土壤环境造成一定的污染，同时一部分农药残留还会附着在农作物及土壤中，残存在环境中的农药残留又会被作物吸收，增加作物的农残量，人们一旦食用农残超标的作物就可能会引起食物中毒等各种疾病产生，因此要想发展农业生产先需要解决农药残留问题，如今人们无法禁止使用农药，但是可以全方面禁止有农残超标的农产品进入市场销售，这就需要有农药残留检测仪的帮助。

农药残留检测仪的使用可以帮助人们禁止这些农残超标的农作物流入市场，影响消费者的安全以及生产商的收益，保证饮食安全。仪器检测项目种类多，可对百余种以上的农产品进行检测，测定数据准确度高，在农贸批发市场、生产基地、超市等农产品流通量大的场所应用广泛。