瘦肉精检测是食品安全中不可缺少的步骤，是确保食品安全的有效手段，通过瘦肉精检测，可以提前发现有问题的肉类食品等，避免这些问题食品流入消费者家庭，危害消费者的身体安全。现阶段，在各大农贸市场、超市等地，越来越多的商户开始使用瘦肉精检测仪。

瘦肉精检测仪是一种可以快速检测瘦肉精的仪器，目前已经被越来越多的农贸市场、大型超市、屠宰场、食品加工企业引进并投入到瘦肉精的检测工作当中。

从成分上来看，瘦肉精的成分与兴奋剂比较相似，所以瘦肉精检测，跟检测兴奋剂的程序也基本相似。消费者在食用瘦肉精之后，可能对心脏病、高血压患者以及老年人危害特别大，普通人摄入较多也会出现恶心、头晕等中毒症状。因此，使用瘦肉精检测仪加强瘦肉精检测很有必要。